Archive for July, 2011

Jul 13 2011

Democratizarea Barrique-ului: o lectie de globalizare in lumea vinului

Published by under Altele

  Comentand impreuna cu Bogdan un post recent de pe blogul lui Ionut Ciobanu am trecut la un moment dat prin subiectul “aromelor”  unui vin, care ar trebui sa fie naturale, provenite din struguri, drojdie si lemn. Desi sunt prefect de acord cu acest mesaj si il imbratisez cu entuziasm, cred ca industria vinului de […]

10 responses so far

 

Jul 05 2011

Chardonnay Domeniul Coroanei Segarcea

  Satul fiind de experientele nefaste din ultima vreme in domeniul vinurile albe am decis sa apelez la un producator mai serios. Si pentru ca de cateva zile e mai rece afara am decis ca vremea permite un Chardonay in detrimetnul unui Sauvignon Blanc sau vreun soi neaos mai sprintar si racoritor.. .Dupa cum scrie […]

9 responses so far

 

« Prev