May 21 2014
Acum ceva vreme, sa tot fie vreo luna si mai bine, am participat la o degustare de vinuri siciliene importate in Romania de catre Marcello Battaglia (Dolce Grup, Il gusto di Vivere). Locatia? Restaurantul Dolce Vita din Pitesti..:) In ciuda a atata “dolce”, doar unul dintre vinuri a avut zahar consistent, restul un potpuriu […]
May 19 2014
Aud din ce in ce mai des in ultima vreme discutia despre crame “frumoase si cu gust” ca despre o necesitate si o marturie a vinului de calitate. Sintagme de genul: “nu ai vazut bah ce baraca are ala….” sunt la moda si filozofia aceasta de gandire are vicii majore din punctul meu de […]
May 15 2014
Astazi se implinesc trei ani de cand scriu despre vin. Am descoperit in acesti trei ani ca la curtea Regelui Vin traieste o multime pestrita si interesanta. Sunt nobili, cavaleri, trubaduri, scutieri, domnite firave, majordomi, baieti de grajd, bufoni, saltimbanci, circari, slujitori, cameriste, nebuni, bucatari, vistiernici, taxatori, generali, paharnici, etc. Toti au in comun […]
