Mar 30 2015
Nu mai am timp. Saptamana care a trecut a fost una sabatica din punct de vedere al blogului. Si am folosit timpul (si) pentru a reflecta la cateva subiecte legate de vin. Din aceasta ultima saptamana as fi generat material sa scriu vreo jumatate de an. Dar cum timpul liber este necrutator de […]
Mar 14 2015
De fapt gresesc, titlul este incorect si cu tente de tabloid (nici nu prea aveau ce sa dezbine). Dar ascunde un adevar dureros: nu nemtii au reusit, ci autoritatile statului roman. Dar sa ma explic. De maine plec la Prowein. Si de abia astept. Nu cred ca este un eveniment mai potrivit la […]
Mar 11 2015
Va spuneam in postarea de luni ca o sa va povestesc despre Riesling-ul pe care l-am incercat in finalul verticalei de Chateau Sociando Mallet, imediat dupa vinul surpriza al serii, Davino Flamboyant 2011. Desi are un rest de zahar de aproape 5 g/l se inscrie la categoria “trocken” (sec) datorita aciditatii si nu s-a […]
