May 18 2015
Sunt putine pagini despre vinurile vechi care se pot scrie in istoria vinului romanesc. Pagini care sa fie si sustinute cu mostre lichide concrete. Si asta nu din vina celor care scriu (Slava Domnului noi ne-am facut datoria) ci mai degraba din vina celor care ar trebui sa vina cu materialul didactic.Respectiv cu vinul… […]
May 13 2015
Astazi este una dintre putinele ocazii in care vorbesc cu mandrie (deocamdata locala) despre vinul romanesc. Sau cel putin despre o parte a lui. Partea cumva cea mai apropiata mie geografic, viile aflandu-se cam la vreo 5 km fereastra mea, in linie dreapta, putand sa le admir in timp ce scriu. Despre DOC […]
May 11 2015
Cei care ma citesc cred ca au aflat pana la ora actuala ca nu sunt un mare fan al punctelor si implicit al celui care le-a impus pe plan mondial, niveland cumva vinul si reducandu-l la cifre. Adica Robert Parker. Bine, inteleg povestea despre consumatorul care “are nevoie de repere” (sic!). Doar ca in […]
