Apr 02 2014
“En primeur” (?!?) de la Domeniile Dealu Mare Urlati
Din seria “en primeur”-urilor autohtone va prezinta astazi cateva vinuri in versiunea 2013 ce apartin producatorului Domeniile Dealu Mare din Urlati. Bine, o parte nu cred ca mai sunt “en primeur”-uri (de aici si semnele de intrebare din titlu), aparand intre timp si prin comertul online. Asa ca puteti folosi informatiile de mai jos ca orientari de achizitie, cu mentiunea ca ce am incercat eu fost versiuni imbuteliate pentru „sampling”, asa cum arata si etichetele din poza de final. Bine, foarte departe de produsul final nu ar trebui sa fie, dar variatii pot aparea: imbutelieri, loturi, conditionari pentru vanzare, etc. Asadar:
Muscat Ottonel Sec 2013
Culoare galben verzui, proaspat
Nas: caise, piersici, fructe coapte cu o tenta usor confiata, spre o nuanta de Riesling vechi, asociate cu note verzi, vegetale, de ardei si impresii de strugure copt. O adiere usoara de butoi prin fundal, dar nimic deranjant.
Gust: Zemos, cu fruct prezent si aciditate medie, bine integrata. Asta cu fruct zemos e cam o trasatura comuna a vinurilor abia imbuteliate sau in faza beta care ar fi de dorit sa se pastreze si in variantele comerciale. Vom vedea… Evolutie echilibrata, corpolenta medie, final acid usor tonic, crocant si cu impresii minerale. Postgust scurt, in nuante de citrice care vireaza spre produse apicole.
Bun, mai ales tinand cont de soi care nu e tocmai exponentul cel mai fericit al familiei Muscat-urilor. E in linia MO-urilor competente pe care cei de la Domeniile Dealu Mare le fac; tin minte ca am mai incercat unul la Goodwine care arata cam la fel.
Sauvignon Blanc Sec 2013
Culoare: galben deschis, impresii verzui
Nas: tipic, cu „pi de chat”, flori de soc si ceva iasomie, tuse verzi, de iarba proaspat cosita si ardei. “Grassy” cum ar spune englezii. Cand se mai deschide arunca ceva impresii citrice, lime, ceva fruct copt. Una peste alta un nas corect si tipic pentru un Sauvignon.
Gust: lejer, baubil, abordabil, de cursa lunga. Impresiile verzi se pastreaza, cu tente citrice, aciditate buna si usoare rotunjimi de fruct copt. Final ”crispy”, acid si postugst scurt spre mediu crocant, mineral.
Un Sauvignon direct, baubil, usor pe partea acida si verde, mai rar intalnita in Dealu Mare. Bun.
Cabernet Sauvignon Roze Demisec 2013
Culoare: Rosu deschis, in stil cireasa de mai, specific rose-urilor iberice.
Nas: Bomboane si jeleuri de fructe, capsuni, zmeurica, fragute,dulceturi plus o nuanta de zahar si trandafiri in genul unui serbet. Succes de public probabil pe la noi..:D
Gust: Echilibrat, cu aciditate care nu lasa restul de zahar sa iasa in fata si cu ceva tente amarui care ajuta constructia. Ma asteptam sa se vada mai mult zaharul, dar e chiar ok echilibrat. Atacul e usor dulceag, aciditatea il taie insa imediat si preia fraiele in partea a doua a evolutiei si mai ales pe final care pare ciudat de proaspat, ajutata fiind si de nuantele amarui amintite mai sus. Postgust scurt, tonic si cu fruct usor artificial.
Un Roze clasic, de mase, Acceptabil dupa standardele mele, dar sincer s-a comportat mai bine decat ma asteptam, mai ales dupa experienta olfactiva.
Trei Pesti Sec 2013
Culoare galben straveziu, cu irizatii verzui
Nas: Fin, elegant, cu impresii preponderent verzi de la Sauvignon Blanc, cu iarba cosita, flori de salcam (sa nu v-o mai spun pe aia fratuzeasca cu pisica). Bate o idee in SB-ul de mai sus, dar in tente mai retinute si elegante. Aluzii de caise si piersici, dar nu foarte coapte si clasicul caracter zemos atribuibil chestiilor imbuteliate mai “en primeur”. O tusa de mineralitate competeaza fericit ansamblul alaturi de nuante citrice, florale si usor “smoky”. Nice!
Gust: Integrat, bine echilibrat, cu aciditate usor peste medie si o structura fina, dar ferma. Pe palatin dezvolta impresii similare celor olfactive, cu nuante verzi si un fruct zemos, copt, bine aspectat. Evolutie constanta, fara „excese”, cu un final in tuse mineral-citrice, marcata de aciditatea in crestere. Postgust mediu, cu aspecte de fruct copt, tuse minerale si impresii de tarte vanilate de caise.
Un asamblaj competent (din Sauvignon Blanc, Feteasca Alba si Riesling Italian din ce stiu), Bun spre Foarte Bun, bine alcatuit, care ofera cate putin din toate si continua traditia „pestilor” de la Urlati cu RPC-uri bune. Potential de evolutie interesant, s-ar putea ca produsul final din sticla sa se prezinta chiar mai bine. Cel de fata parca are o latura neslefuita, raw, primara, specifica de altfel tuturor variantelor de mai sus si care pe primele arata bine, dar celui de fata ii rapeste un pic din eleganta evolutiei pe palatin.
Deci pe scurt si in concluzie: avem doua albe de linie, corecte, usor cu aciditatea mai sus asa ca aviz amatorilor si sensibililor la chestii de genul asta. Mie mi s-au parut ok, prefer vinurile mai acide.
Apoi un Roze “popular”, demisec, unde insa zaharul e bine tinut in frau. Si „finit coronat opus”, cei trei pestisori care sunt ca intotdeauna campionii vinurilor albe de la respectivul producator si preferatii mei. La banii care se cer pe vinul respectiv e unul dintre asamblajele (cupajele) competente si redutabile din Dealu Mare.
Apropo de zona respectiva, v-am spus ca nu exceleaza la vinuri albe? Totusi parca 2013 a fost mai darnic cu acestea, cel putin sub aspectul aciditatii mai ridicate si al nivelului alcoolic usor mai redus. Sunt curios cum vor iesi rosiile in 2013…
Vinurile rosii adica..:D
21 Responses to ““En primeur” (?!?) de la Domeniile Dealu Mare Urlati”
ar fi fost probabil en primeur si gama STIMABIL , care este destinata a fi vanduta in hypermarketul Cora , desi nu scrie anul recoltei pe sticla . asta a aparut la inceputul anului 2014 si se vrea a fi un vin premium :)) , ca si marca proprie . cel putin asa cred cei doi reprezentanti de la Cora intervievati de CEZAR IOAN ( VINUL.RO) la data de 09 .04..2014 , adica la trei luni de la imbutelierea lotului din care am cumparat eu . acesti doi reprezentanti ai Cora se numesc ALEXANDRU EREMIA si ANDRA COSTACHE . in aceste zile la CORA exista o promotie la vinuri in care UNELE vinuri costa cu aproximativ 20 % mai putin – foarte putin fata de alti ani , iar acest vin , STIMABIL , are o oferta speciala , poti sa cumperi 2 sticle la pret de una , cu celebrul card Cora . am cumparat si eu , o feteasca neagra si un cabernet . pretul pe sticla este de 10 lei , cu aceasta promotie . daca il iei asa e bun , ca un vin de masa . dar la pretul normal de 20 de lei sau 23 , e teapa .din cate am inteles eu STIMABIL ar fi aceeasi gama ca si DOMENIILE DEALU MARE URLATI , care poate fi cumparata de la CARREFOUR cu 22 de lei (eu l-am luat de pasti anul acesta , chiar cu reducere , la 18 lei ) . problema e calitatea . vinul asta nu face mai mult de 15-16 lei . inseamna ca cei doi , mai sus mentionati nu prea se pricep sa aleaga un vin . nu stiu ce politica au ei la vinuri , dar aceasta chestiune imi intareste convingerea ca nu prea stiu ce sa puna in raft . totusi , ar mai fi o problema : crama Urlati a coborat stacheta in ceea ce priveste calitatea vinurilor .adica gama aceasta nu e cu mult mai grozava decat gama Romania Pitoreasca . desi nu am mai luat de mult Romania Pitoreasca . si nu mai au nici site pe net . cred ca e degringolada totala la aceasta crama . am scris toate acestea cu parere de rau , pentru ca acum un an si jumatate cumparam cabernet sau feteasca neagra gama domeniile dealu mare urlati la 22 de lei si eram multumit .aveau un raport calitate – pret bun spre foarte bun . raman Paganus si La Origine sa poarte stindardul. cine are ” ochi de citit ” sa ia aminte .
.cer scuze ca am postat aici , dar nu am mai putut trece sub tacere tepele luat ca si cumparator de buna credinta . adica sa iei ceva despre care stii ca e de calitate , si sa nimersti un vin fara nici un fel de personalitate . adica de maximum 16 lei .
Odata mi-a placut mult FN de la Domeniile Dealu Mare Urlati, si o luam pe unde o gaseam.
Minunea a durat cam un an, dupa aia… aleluia. Si nici eu nu am mai luat de la ei… pacat
@Cosmin, asta e comportament tipic romanesc . asa se intampla indiferent domeniul de activitate al romanilor . poate cu cateva mici exceptii . asa au facut si cramele halewood cu gama prahova valley sau private reserve . asa si cramele recas au schimbat in rau anumite game . nu mai spun mai mult . dar exista si crame care cresc de la an la an , de exemplu rotenberg cu merlot menestrel .dar el e un producator mic , asa cum sunt multi in franta , spania , portugalia . cred ca acesta e modelul de succes , pentru ca e mai usor de controlat . iar acea feteasca neagra despre care vorbesti era buna spre foarte buna . exprima bine tipicitatea soiului si era peste altele mai scumpe .
@Cosmin,
Eu am luat un bax de CS de la Urlati, gama romanian wine…este singura gama de la ei ce-mi place si face banii. La mai gasesti si la targul de la agronomie. Din gama asta recomand CS si FN, iar dintre albe SB si Muscat Otenel sec ptr amatorii de aromate. Au avut un timp si burgund, dar au defrisat plantatia.
Eu chiar am fost in Cora-Pantelimon. Nu poti acuza vanzatorii ce oricum habar nu au ce este ala un vin. Acolo mai sunt si reprezentantii firmelor de profil viticol de la care poti intreba. Orice intrebare are un raspuns sigur: esti convins de ei ca la banii aia e cel mai bun vin cel poti lua si in final se loveste in concurenta de la butoiul alaturat ce vinde numnai bors acru. Sa nu fiu totusi rautacios ca mai gaseai si preturi bune, dar trebuia sa fii atent la ani caci multe erau lichidari de stoc, gen niste vinuri albe din 2007 si te puteai risca. Oricum merita de achzizitionat ceva vinuri cu toate lipsurile de rigoare ale unei astfel de expozitii
Festivalul vinului cu reduceri va continua si in Auchan
@Cristian. E., eu nu prea cumpar la lichidari de stoc . sunt si vinuri cu preturi bune pe care le-am luat deja . in ceea ce priveste gama romanian wine sau cum ii spun ei DOMENIILE DEALU MARE URLATI , ca asa scrie si pe sticla , nu mai e ce a fost . am cumparat de Craciun , anul trecut . am crezut ca a fost o neintelegere . am mai cumparat si anul asta de Pasti . era la fel de slaba calitativ , asa ca am hotarat sa nu mai cumpar din gama asta . pe urma am aflat de gama Stimsbil , despre care inteleg eu ar fi acelasi lucru , dar tot de calitate proasta e . asta in comparatie cu ce am cumparat acum un an si jumatate si CS si FN . si mie imi placea si o cumparam des , la 22-23 de lei . ambele vinuri si CS si FN aveau arome pe care acum nu le mai regasesc . si nu se poate spune ca mi-au disparut mie simturile pentru ca alte vinuri imi plac .dar , ma rog poate ai nimerit tu un lot mai bun . sau poate nu vorbim despre acelasi vin . nu vanzatorii sunt vinovati , ci factorii de decizie de la Cora . iar pe “specialistii gata sa ma convinga de ceva , unii fiind chiar somelieri ii ignor . intr-o tara ca Franta i-as asculta
.
@burebista,
Am sesizat si eu calitatea ce a scazut si o pun pe seama ca au peste 200 de hectare, deci se indreapta spre cantitate. Gama Stimabil este sub RW. Am baut acum doi ani un SB din aceesai gama si mi s-a parut super, anul asta nu mi-a mai placut. Cred ca la noi multe crame scot ceva bun in primii ani de viata dupa acer imbatati de succes lasa calitatea mai jos, dar pretul nu. Sincer la 22 de lei la noi nupreamai gasesti ceva sa-ti placa mult ci doar ceva acceptabil spre prost. De multe ori am luat vinuri la 40-50 de lei ce au luat drumul chiuvetei.
@Cristian. E., da , la RW e clara scaderea calitatii . am fost ieri la Auchan si aveau RW imbuteliat in aceeasi zi cu Stimabil – 10.01.2014 .si nu cred ca difera unul fata de celalalt . cred ca e acelasi vin , nu se complica ei cu asa ceva . eu am luat FN Vinul Cavalerului din 2011 . costa 19.5 lei si e mai bine facut . la Urlati e posibil ca ce au mai bun sa imbutelieze pe o gama mai scumpa gen LA ORIGINE sau PAGANUS . iar preturile sunt intr-adevar in crestere , cresc lent .dar cresc . am mai vazut si ceva de la Cricova la vreo 20 de lei . si am mai luat si un Casillero del diablo reserva , un Carmenere din 2012 cu 18.55 lei . daca esti amator , mergi la Auchan repede poate il mai prinzi .iar LA ORIGINE – FN e vreo 27 .
si , ca sa ne amuzam , am vazut cred ca la Carrefour un vin produs de BODEGA Sierra Norte sub brandul ( ATENTIE ) : ION SE INTOARCE DIN SPANIA sau asa ceva . cred ca spaniolii chiar s-au saturat de romanii care le strica piata muncii acceptand salarii mai mici in Spania pentru ca acasa AR MURI DE FOAME . ca sa nu mai vorbim de infractori .:)):))