Apr 23 2014
Asa cum probabil ati aflat multi dintre voi din pozele de pe Facebook saptamana trecuta am vizitat Burgundia viticola, imbinand placerea cu examenul de la cursul WSET. Care in treacat fie spus nu a fost deloc usor, mai ales ca mi-au picat la teorie intrebari despre sherry, Madeira, Muscat de Rutherglen, vinuri dulci, etc. […]
Apr 07 2014
Astazi, in seria Restituiri sau “Cum s-a scris istoria viticulturii autohtone”, o sa va prezint o prima parte dintr-un material edificator “dezgropat” de la biblioteca judeteana “Dinicu Golescu” din Pitesti si in care se vorbeste despre starea viticulturii romanesti in anul de gratie 1899, la 15 ani de la aparitia oficiala a filoxerei in […]
Mar 31 2014
Acum aproximativ doua saptamani, la rugamintea unui amic, scriam un scurt articol despre evolutia industriei autohtone de vin in ultimii 15 ani. Articol care a aparut intre timp in revista care se distribuie in restaurantele „La Mama”, fiind din ce am inteles o editie aniversara, sarbatorind 15 ani de la infiintarea respectivului lant de […]
