Oct 13 2014
Astazi o sa va spun doua cuvinte despre identitatea unor soiuri autohtone sau mai exact cum apare ea in carti, in teorie si cum sta treaba pe teren. La capitolul carti, referinta in materie la ora actuala este lucrarea “Wine Grapes” a lui Jancis Robinson (da, cea care vine la Timisoara la Salonul ROVINHUD). […]
Sep 29 2014
Mi se intampla des in ultima vreme, mai ales de cand cu „hartia” de la WSET sa ma intrebe lumea „de ce nu ma apuc sa dau puncte la vinurile pe care le evaluez?”. Si de fiecare le explic rabdator aceleasi principii pe care le-am mai expus si pe care as dori sa le […]
Aug 06 2014
Episodul de fata se poate inscrie cu succes din punctul meu de vedere in foiletonul “Balbe de marketing ale producatorilor autohtoni”. Si bineinteles este un pamflet. Din care se pot trage si invataminte eventual. Despre brandingul cu Casa Regala al celor de la Segarcea am mai scris. O gaselnita destul de gustata la romani […]
