Mar
04
2018
Foarte des sunt intrebat, mai ales in ultima vreme de cand cu magazinul, ce caut la un vin? Care sunt atributele care imi confirma ca am in fata un “vin mare”, deosebit. Pe scurt, dupa ce criterii imi selectez vinurile care imi plac si ce standarde ar trebui sa indeplineasca. In cazul meu discutia […]
Feb
13
2018
Aud foarte des in ultima vreme , mai ales in noua calitate de comerciant de vin, despre unele vinuri ca “nu mai sunt la fel ca la inceput; le-au stricat”. Bineinteles in anumite cazuri afirmatia este corecta. Dar mult mai des acest fapt se datoreaza si evolutiei celui care face afirmatia respectiva. In […]
Jan
08
2018
Ma tot chinui de cateva zile sa aleg cele mai bune vinuri baute in 2017. E perioada aceea a anului in care lumea trage linie, numara banii si scormoneste asiduu in memoria olfactiva si gustativa a sticlelor golite. Sincer eu unul constat cu stupoare ca nici macar nu imi mai amintesc toate vinurile bune pe […]