May 26 2014
Astazi va prezint doua Riesling-uri care demonstreaza versatilitatea, subtilitatea si capacitatea de a exprima terroir-ul de care este capabil acest soi. Asadar: Donnhoff Norheimer Kirschheck Spatlese 2012 Un Riesling de la un producator din Nahe, legendar pentru Rieslingurile pe care le face. Culoare (Aspect): Galben, in tente usor aurii, […]
May 21 2014
Acum ceva vreme, sa tot fie vreo luna si mai bine, am participat la o degustare de vinuri siciliene importate in Romania de catre Marcello Battaglia (Dolce Grup, Il gusto di Vivere). Locatia? Restaurantul Dolce Vita din Pitesti..:) In ciuda a atata “dolce”, doar unul dintre vinuri a avut zahar consistent, restul un potpuriu […]
May 13 2014
Acum cateva zile am avut ocazia sa ma intalnesc in contextul unei mese de pranz cu vinul mentionat mai sus, asociat (fericit dupa cum veti vedea) cu ceva coaste de porc caramelizate si cartofi la cuptor cu rozmarin. Bine, precedate de o ciorba de pui ala grec si urmate de o tarta de zmeura. […]
