May 25 2015
Cum se apropie vertiginos vara cu ale ei temperaturi ridicate si adeseori la limita suportabilitatii ne confruntam (din nou) cu dilema clasica a gasirii unor vinuri de asociat la canicula. Una dintre variante (corecta de altfel) este lipsa consumului de bauturi alcoolice pe canicula, alta ar fi cautarea de vinuri proaspete, “fresh and crispy” […]
Comments Off on Doua vinuri pentru vara ce va sa vina
May 18 2015
Sunt putine pagini despre vinurile vechi care se pot scrie in istoria vinului romanesc. Pagini care sa fie si sustinute cu mostre lichide concrete. Si asta nu din vina celor care scriu (Slava Domnului noi ne-am facut datoria) ci mai degraba din vina celor care ar trebui sa vina cu materialul didactic.Respectiv cu vinul… […]
May 11 2015
Cei care ma citesc cred ca au aflat pana la ora actuala ca nu sunt un mare fan al punctelor si implicit al celui care le-a impus pe plan mondial, niveland cumva vinul si reducandu-l la cifre. Adica Robert Parker. Bine, inteleg povestea despre consumatorul care “are nevoie de repere” (sic!). Doar ca in […]
