May 25 2015
Cum se apropie vertiginos vara cu ale ei temperaturi ridicate si adeseori la limita suportabilitatii ne confruntam (din nou) cu dilema clasica a gasirii unor vinuri de asociat la canicula. Una dintre variante (corecta de altfel) este lipsa consumului de bauturi alcoolice pe canicula, alta ar fi cautarea de vinuri proaspete, “fresh and crispy” […]
May 11 2015
Cei care ma citesc cred ca au aflat pana la ora actuala ca nu sunt un mare fan al punctelor si implicit al celui care le-a impus pe plan mondial, niveland cumva vinul si reducandu-l la cifre. Adica Robert Parker. Bine, inteleg povestea despre consumatorul care “are nevoie de repere” (sic!). Doar ca in […]
Apr 06 2015
Cu siguranta exista un Dumnezeu al pasionatilor de vin. Care vineri seara a vegheat asupra catorva dintre noi reuniti la Bistro Muse pentru a fi binecuvantati. Si nu este acel Dumnezeu din proverbul: “De omul beat are Dumnezeu grija”. Este un Dumnezeu care nu este nici macar razbunator sau vindicativ de vreme ce, cu […]
