Tag Archive 'Feteasca Neagra'

Feb 14 2014

Cool climate, cool people, cool wines: Familia Hetei

Published by under 2011,Bun,Chardonnay,Fam. Hetei,Feteasca Neagra,Romania,Rosu,Sec

  Am avut ocazia in weekend-ul care a trecut sa ma intalnesc pentru prima data cu vinurile produse de Familia Hetei, celalalt producator din Beltiug care are cat de cat vizibilitate la nivel national, in afara de Nachbil. Sunt sigur ca in zona sunt o sumedenie de producatori mici cu vinuri bune, dar, din pacate, […]

6 responses so far

 

Feb 12 2014

Patru cotlete, o Feteasca Neagra si o reflexie pe final…

Published by under 2011,Bun,Dealul Mare,Dom Dealu Mare,Feteasca Neagra,Rosu,Sec

  Ati auzit mai mult ca sigur pana acum ca vinul trebuie asociat cu mancarea, trebuie pus in context culinar pentru a obtine maxim de placere de pe urma lui. Chestia asta e mai greu de realizat prin restaurantele de la noi din mai multe motive (doua care imi vin acum in minte sunt pretul […]

7 responses so far

 

Feb 10 2014

O perspectiva externa si obiectiva asupra soiurilor romanesti de struguri

Published by under Diverse,Opinii,Romania

  Zilele trecute am avut ocazia sa imi arunc ochii pe una din operele de referinta la ora actuala in domeniul viticulturii si ampelografiei, respectiv  “Wine Grapes: A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours” scrisa de Jancis Robinson, Julia Harding si Jose Vouillamoz.    Cartea este un adevarat compendiu, in […]

18 responses so far

 

« Prev - Next »