Jul 07 2014
Zile trecute am primit intr-un final apoteotic, la aproape 2 luni si jumatate de cand am sustinut examenul WSET Advanced, rezultatul acestuia. Impreuna cu certificatul care atesta promovarea lui. Pana la urma se pare ca in pofida unor subiecte mai ciudate de gen stiluri de Sherry, Madeira si Muscat de Rutherglen m-am descurcat onorabil […]
Dec 11 2013
O sa prezint astazi cateva dintre vinurile frantuzesti pe care le-am degustat in cadrul formarii WSET la care am participat luna trecuta. Sistemul de abordare a cursului era destul de simplu: se prezenta zona, particularitatile acesteia, soiurile de struguri, stilurile de vinificare si apoi treceam prin cateva vinuri ca sa ne facem o idee […]
Nov 22 2013
Ma gandeam sa mai dospesc un pic impresiile despre Romania in legatura cu ultima mea aventura a cunoasterii oenologice despre care va povesteam miercuri. Dar cum nu prea am ce dospi, am zis sa procedez ca la dentist si sa scot dintele dintr-o miscare. Desi maine e zi de Goodwine si probabil ma risc. […]
