May 31 2011
Autorul de data aceasta este cunoscut si popular, Vincon Vrancea; cunoscut mie datorita produsul de mai sus si a vinurilor pe care, in general, le evit din motive de “nepotrivire” de caracter..nu am timp sa divaghez. Ideea e ca din vinurile pe care le evit producatorul de mai sus s-a incapatanat sa obtina un […]
May 29 2011
Am stat sa ma gandesc o perioada inainte de a face pasul spre un demers extrem de subiectiv si delicat, acela de a acorda punctaje vinurilor pe care le incerc. Cu cat m-am gandit mai mult, cu atat am simtit mai acut analogia cu o a alta dilema extrem de prezenta in activitatea mea professionala: […]
May 27 2011
Inspirat intrucatva de ultimele review-uri ale confratilor de bloguri de vin, si mai ales ale lui George, care se sacrifica pentru intreaga comunitate in efortul de a identifica chimia promiscua a vinurilor dragi sufletului romanesc, m-am gandit sa identific cateva metode traditionale si nu numai de “imbogatire” a vinurilor autohtone. Cum nu stapanesc atat […]
