Jun 17 2011
Murfatlar (Zestrea!?!?) Pinot Noir “innobilat” cu Merlot, 2005
Am sa fiu scurt, partea de “introducere” si am prezentat-o in postul de mai jos. Daca vreti sa stiti despre ce este vorba citi mai jos.
Culoare: caramiziu deschis care degradeaza spre transparent la marginea paharului, tulbure, opac, fara claritate, sters
Nas: miroase a alcool, a vin bahlit, copt, si paradoxal aduce la miros cu “Lacrima lui Ovidiu” sau a vin licoros, cu miros greu de fructe confiate, curmale smochine, nuci.
Gust: Desi cele prezentate mai sus indica clar un vin de nebaut, copt si degradat, dupa tehnica “sip and spit” avem: NIMIC!. Cea mai apropiata comparatie este un suc de “fructe de padure” din comert, o marca “no name” fara gust clar,care vreti voi, din aceea cu chimicale multe, care a stat afara si si-a pierdut continutul de CO2. Efectiv o zeama colorata cu o vaga urma de tanini. Ciudat ca si alcoolul la care ma asteptam dupa miros, a disparut aporape in totalitate, iar de aciditatea specifica Pinot Noir-ului nu poate fi vorba. Lasa in schimb un postgust de fructe confiate, smochine, curmale specifice unui vin licoros. Si iara ma intorc la Lacrima lui Ovidiu, pentru ca dupa miros si postgust seamana; o fi vreo clona nereusita, “an evil sister“ sau nu am invechit-o eu cum trebuie (sic!)…sau…ma opresc aici.
Sfat: Pentru consumatori: De data aceasta nu ascultati producatorul si nu incercati sa invechiti cupajul de fata; nu va pot sfatui nici sa il beti proaspat. Pentru producator(i): nu scrieti pe sticla ca un vin castiga prin invechire, ca devine catifelat si caramiziu; unii s-ar putea sa va ia in serios (voluntar sau involuntar in cazul meu) si nu innobilati Pinot Noir-ul cu zahar si Merlot. Parerea mea!
14 Responses to “Murfatlar (Zestrea!?!?) Pinot Noir “innobilat” cu Merlot, 2005”
Ai grija! E un clasic pinotul acesta.
Se facuse un mic cult in jurul versiunilor ’93 si ’96. Daca-mi amintesc eu bine. Stiu pentru ca am facut parte din el:))
@George Mitea, Recunosc ca nu am luat cunostinta cu el pana acum…parca am citit la tine pe blog o referinta la o perioada de Pinot de la Murfatlar..Poate ne spui cum era cand era tanar…tot innobilat cu Merlot?..:)
Oricum varianta de fata nu poate fi numita vin!
Parca ala din ’95 era marele campion. Sau ’94? Nu mai stiu. Stiu doar cat vomitam si cat timp ma durea capul dup-aia.
@berbecutio, riscant sport, specific varstei totusi…
Felicitari pentru curajul de care ai dat dovada degustand acest “vin”.
@Claudia, Da, multumesc..a fost o degustare “ca la carte”..: Swirl, Sip, Spit….:)
Eu nu inteleg 🙂 Un ficat aveti si il irositi pe sucuri de “fructe de padure” cu alcool.
Pe de alta parte, felicitari pentru efortul de a informa lumea despre astfel de vinuri de pe piata.
@Nicusor Cazan, Ca sa fie lamurita toata lumea, ca deja incep sa fiu privit ca un erou/martir, nu m-am riscat sa beau licoarea..doar am degustat..:)
Oricum sunt in asentimentul tau si nu m-as risca sa beau nici varianta 2011 care e acum “rebranduita” pe piata, mai ales vinul de “colectie” de mai sus ..:)
In alta ordine de idei mi-a placut articolul tau cu verticala de “Prince Matei”, am prins si eu vinul in cateva ocazii (nu imi mai aduc aminte anii, dar oricum destulde recenti) si mi s-a parut bun. De asemenea si Merlot-ul Castel Starmina , mi se pare tot de la Vinarte are un raport pret/calitate excelent.
Vinarte, alaturi de SERVE, este un jucator din vechea garda a vinului romanesc de dupa revolutie. Si a stiut de atunci sa se mentina sus cu vinuri corecte si cu varfuri de gama excelente. Consider ca Matei si Soare au marele avantaj al traditiei, atat de scurta cat ne permite noua istoria, traditie cu care inca nu foarte multi pot concura.
Multumesc pentru apreciere si pentru citire. Mult succes si tie cu blogul si sper sa ne intalnim cat mai curand pentru a aprofunda subiectele astea 🙂
@Nicusor Cazan, Cu mare placere. Da, Vinarte si SERVE tin inca la standarde, pacat ca cei “mari” nu le-au urmat exemplul.
Oricum genul acesta de degustari verticale sunt binevenite pentru piata noastra si contribuie major la educarea consumatorului…Din pacate, sunt destul de putini producatori autohtoni ale caror vinuri se pot preta la asa ceva.
Eu sunt optimist. Sunt sigur ca in scurt timp vom avea si alte verticale de excep?ie 🙂