Oct 07 2013
Eu sunt (inca) nelamurit in ceea ce priveste subiectul “critic de vin” de pe la noi. Stiu in mare parte ce presupune critica literara, critica de teatru, de film, etc. Pentru ca am mai citit niste critici de acest gen si intr-adevar aratau a critici. Dar critica de vin autohtona nu am citit. Cel […]
Oct 04 2013
Datorita faptului ca am un defect profesional, acela de a nota scris, pe hartie, toate notele de degustare pe care le iau, intampin urmatoarea dilema: orice le copiez si le pun in context (la vinurile care suporta contextul) ori vi le expun “raw”. Partea asta cu scrisul pe hartie tine putin si de nostalgie, […]
Oct 03 2013
A trecut aproape o saptamana si ceva de la vizita devenita deja traditionala la SERVE. Memoria incepe sa imi joace feste si sa uit din detaliile veselei intruniri tovarasesti. Asta nu este neaparat un lucru rau…uneori. E si un exercitiu de memorie. E foarte interesant sa vezi cu ce ramai dupa o anumita experienta. […]
