Jul 14 2014
Ahhh….vara. Perioada concediilor si a introspectiilor pentru blogerii de vin. Nu stiu de ce dar atmosfera aceasta de „dolce far niente” impinge la reflectii de genul „cine sunt”, „care este rolul meu”, etc…etc. Intrebarile de altfel eminamente retorice, asa ca nu e nevoie sa se grabeasca cineva cu raspunsuri. Si oricum sunt in stare […]
Jul 07 2014
Zile trecute am primit intr-un final apoteotic, la aproape 2 luni si jumatate de cand am sustinut examenul WSET Advanced, rezultatul acestuia. Impreuna cu certificatul care atesta promovarea lui. Pana la urma se pare ca in pofida unor subiecte mai ciudate de gen stiluri de Sherry, Madeira si Muscat de Rutherglen m-am descurcat onorabil […]
Jul 03 2014
Hotarat lucru vara asta e profund atipica din punct de vedere al climei. Si cam tot anul a fost asa. Oricum pentru viticultorii de la noi este parca un cosmar care nu se mai termina. Se stie ca prima parte a ciclului viticol determina cantitatea de recolta dintr-un an, iar partea a doua calitatea […]
