Jul
12
2013
Ce este Plebanos si cu ce se mananca? La propriu si la figurat. Plebanos este un cupaj specific Transilvaniei, istoria aparitiei acestuia fiind cumva controversata. Eu cel putin am auzit urmatoarea varianta, care mi-a fost explicata de Cristi, care mi-a procurat si vinul de fata (Thanks) : “Povestea Plebanos-ului porneste in secolul al […]
Jul
10
2013
Bun, pornim de la premisa ca mie imi plac Rose-urile de Provence. Pentru prospetime, naturalete, stil, eleganta, etc. Bineinteles ca exista si in alte parti rose-uri bune. Dar nu am intalnit pana acum nici o zona care sa ofere atata constanta in calitate si stil ca Provence. La Prowein anul trecut imi aduc aminte […]
Jul
03
2013
Va povestesc astazi despre un vin din Languedoc, eterna regiune franceza furnizoare de vinuri cu RPC-uri redutabile. Vinul de care va voi vorbi mai jos este un exponent perfect al Languedoc-ului generic, destinat consumului de zi cu zi si de o corectitudine dezarmanta. Se numeste Terres d’Asperes, este produs de catre Mas de […]