May 25 2011
Hmm..in primul rand ce este “Frizzante”? Pe scurt, o definitie la prima vedere si usor de inteles ar fi: un vin mai putin acidulat decat, sa zicem, o sampanie. Termenul vine din italiana, unde acest gen de vinuri sunt destul de populare, dar si francezii au “Petillant” ( de unde mai apare si pe […]
May 23 2011
O surpriza placuta azi in Carrefour… Ma plimbam pe aleea cu vinuri, agale, admirand etichetele si apreciind in subconstient raportul pret-calitate, imi aminteam gusturile pentru cele incercate, imprejurarile pentru cele deosebite, epifaniile proprii pentru cele exceptionale… Gama “Frunza” de la Recas pentru Carrefour este déjà cunoscuta si discutata pe blogurile de “specialitate” (vezi dreapta) […]
May 15 2011
Cum toate lucrurile placute trebuie sa aiba un inceput, o sa incep postarile cu o nunta (?!?) Nu a mea, nu conteaza detaliile decat pentru a defini contextual degustarii. Am gasit o noua provocare: sa decelezi tanini si influenta baricului asupra unui Cabernet Sauvignon de pe peste Prut in contextul unui excess de stimuli […]
