May 23 2014
Cum incet-incet vara si caldurile isi intra in drepturi, incepe sezonul fatidicei culori care se numeste roz, imbuteliata la sticle de 0.75l sau magnum-uri. Aceasta se insinueaza deja prin toate canalele media; publicul este cuprins de febra rose-ului si nu va mai dura mult pana cand “news feed”-ul de la Facebook va fi in […]
May 13 2014
Acum cateva zile am avut ocazia sa ma intalnesc in contextul unei mese de pranz cu vinul mentionat mai sus, asociat (fericit dupa cum veti vedea) cu ceva coaste de porc caramelizate si cartofi la cuptor cu rozmarin. Bine, precedate de o ciorba de pui ala grec si urmate de o tarta de zmeura. […]
May 09 2014
Acum cateva saptamani am incercat din curiozitate un spumant de la Domeniile (Casa?) Panciu. Bineinteles pe cel Brut. Metoda Classic (presupun ca asta inseamna “traditionala”), asamblaj din Feteasca Alba, Feteasca Regala si Aligote. Cam asta ar fi datele problemei: Aspect(Culoare): Galben pai, lemon. Spuma agresiva si exploziva in pahar, lasa in urma o […]
