Jul
03
2013
Va povestesc astazi despre un vin din Languedoc, eterna regiune franceza furnizoare de vinuri cu RPC-uri redutabile. Vinul de care va voi vorbi mai jos este un exponent perfect al Languedoc-ului generic, destinat consumului de zi cu zi si de o corectitudine dezarmanta. Se numeste Terres d’Asperes, este produs de catre Mas de […]
Jun
27
2013
Mai intai sa va explic titlul. Este prescurtarea unei formulari a poetului roman Juvenal, expresia completa fiind: “Rara avis in terris nigroque simillima cycno”, iar traducerea aproximativa este “o pasare atat de rara pe pamant ca o lebada neagra”. Sper ca am nimerit-o…:) O sa ma intrebati de ce vinul de fata este […]
Jun
20
2013
A venit vara! Ma uit pe geam, ma uit la termometru…30 de grade la umbra. Caldura mare monser zic. Trebuie neaparat ceva fresh si racoros. Fara Rose ca am baut destule in ultimul timp. Ceva alb si proaspat…Aligote? Merge!!! Scotocesc prin casa si gasesc Metaph-ul primit de curand de la Gramma. Este un Aligote, […]