Feb 09 2012
Citeam zilele trecute intr-o carte de “wine marketing” (pe care o recomand a fi studiata si de specialistii nostri) despre succesul fenomenal inregistrat de Casella Wineries. Pentru cei mai putin initiati in peisajul oenologic mondial numele poate nu sugereaza nimic. In schimb compania de mai sus detine primul brand in materie de importuri de […]
Jun 15 2011
In primul rand ce este si cu ce se mananca (bea). Este un vin nou produs din strugurii din recolta din anul respectiv dupa doar cateva saptamani de macerare carbonica si stabilizare (adesea in sticla). Acum ce este macerarea carbonica (sau fermentarea strugurilor intregi): pe scurt, strugurii nu sunt zdrobiti, ci sunt fermentati […]
Jun 13 2011
Postul urmator nu se refera in mod direct la produsele Cotnari, decat tangential si reprezinta o opinie proprie si personala. Oricum despre vinurile lor exista deja destule opinii pe blogurile de specialitate. Nu discut aici de concursuri mai mult sau mai putin obscure si despre medalii mai mult sau mai putin de aur. […]
