Jul 05 2012
Expresia “Sauvignon sauvage” ar trebui sa fie un pleonasm. Cel putin daca analizam originea etimologica a celor doua cuvinte. „Sauvage” ca „sauvage” ca vine din franceza si e cam unanim acceptat si cunoscut. Plus Sauvignon care vine aproximativ din aceeasi radacina a cuvantului: practic denumirea “sauvignon” provine de la termenul frantuzesc “sauvage”, adica salbatic, […]
Apr 04 2012
Sa incepem deci trecerea in revista a “aventurii” de la Goodwine din primavara aceasta. O sa incerc sa comprim experienta celor noua ore targ petrecute sambata si a paginilor de carnetel umplute cu insemnari despre vinuri in 2 posturi. Sper sa reusesc fara sa plictisec. prea mult…. Imi place sa tratez postarile rezultate in […]
Jan 16 2012
. Cateva cuvinte despre al doilea vin al celor de la Vinarte, despre care am amintit in treacat aici. Daca Merlot-ul este mai aspru si mai neprietenos (va recomand calduros sa il aerati insistent inainte de consum), cel de fata se poate consuma direct fiind mult mai docil, chiar savuros. Totusi putin oxigen nu i-ar […]
