Aug 21 2014
Cum temperaturile din termometre au mai revenit la normalul verii am zis sa mai epuizez din notele de degustare ale rose-urilor. Licorile in sine le-am cam epuizat de multisor… Astazi avem un specimen usor aparte, nu atat in sens oenologic cat mai ales datorita povestii de succes pe care si-a croit-o destul de […]
Jul 17 2014
Dupa cum bine stiti ma pasioneaza varitetatile exotice de struguri. La cursul de WSET am aflat cum ca in Argentina, in afara de omniprezentul Malbec, se mai cultiva un soi rosu destul de exotic si rar intalnit la export, dar prezent pe piata locala: Bonarda. Chiar se spunea ca de cativa ani s-au facut […]
Jul 14 2014
Ahhh….vara. Perioada concediilor si a introspectiilor pentru blogerii de vin. Nu stiu de ce dar atmosfera aceasta de „dolce far niente” impinge la reflectii de genul „cine sunt”, „care este rolul meu”, etc…etc. Intrebarile de altfel eminamente retorice, asa ca nu e nevoie sa se grabeasca cineva cu raspunsuri. Si oricum sunt in stare […]
