Feb 13 2013
Personal intotdeauna mi-a placut Sauvignon-ul Blanc pe stil frantuzesc, mai précis cel de Sancerre. De ce? Pentru ca este mai retinut in arome, mai sobru, mai mineral si are o coloana vertebrala de aciditate electrizanta (pentru exemplarele reusite). Problema cu preferinta aceasta este ca Sancerre (sau Pouilly Fumee) au devenit vinuri destul de scumpe, […]
Comments Off on Cand nu aveti bani de Sancerre: Saint Bris 2011
Nov 21 2012
Am desfacut zilele trecute cate o sticla de vin Gramma, curios fiind, in ciuda temperaturilor in scadere de afara, de modul in care se mai prezinta vinurile. Si s-au prezentat onorabil. Este vorba despre Cuvee Visan si Aligote-ul de la respectivul producator. Mentionez ca au fost degustate la interval de cateva zile, desi “povestirile” […]
Sep 03 2012
Romanii sunt un popor caracterizat de puternice accente de snobism… Snobismul nu stiu daca e chiar o stare de spirit la noi, dar cu siguranta fenomenul a luat amploare in anii care au precedat revolutiei din 1989, alimentat probabil si din frustrarile acumulate pe “vreamea ailalta” cand era totul la comun si ne uitam […]
