Apr
12
2013
Astazi o sa sa va povestesc despre eforturile celor de la Domeniile Tohani de a elimina zaharul din procesul de fabricatie si de a scoate niste vinuri decente, elaborate in Romania. Asa ca in loc sa aduca vin de prin UE si apoi sa il branduiasca cu apelative de gen Sange de Taur (sau […]
Apr
11
2013
Avem de a face cu un second-wine al unui Chateaux bordelez din regiunea Margaux, Chateau d’Issan. Un producator de altfel destul de bine vazut in zona in care Chateau Margaux este rege. Urmat indeaproape de Palmer si apoi de Rauzan-Segla sau Issan. Parerile sunt impartite care din ele. Depinde de stil si preferinte personale. […]
Apr
05
2013
NV vine de la Non Vintage. Presupun ca majoritatea deja stiti chestia asta, dar nu strica sa o reamintesc unora. NV-urile sunt asamblaje de vinuri din ani diferiti menite sa pastreze stilul casei si destinate, in general, consumului imediat si curent. Adica mai putin pentru pastrat. Pana la urma asta este o preconceptie, pentru […]