May 21 2014
Acum ceva vreme, sa tot fie vreo luna si mai bine, am participat la o degustare de vinuri siciliene importate in Romania de catre Marcello Battaglia (Dolce Grup, Il gusto di Vivere). Locatia? Restaurantul Dolce Vita din Pitesti..:) In ciuda a atata “dolce”, doar unul dintre vinuri a avut zahar consistent, restul un potpuriu […]
May 09 2014
Acum cateva saptamani am incercat din curiozitate un spumant de la Domeniile (Casa?) Panciu. Bineinteles pe cel Brut. Metoda Classic (presupun ca asta inseamna “traditionala”), asamblaj din Feteasca Alba, Feteasca Regala si Aligote. Cam asta ar fi datele problemei: Aspect(Culoare): Galben pai, lemon. Spuma agresiva si exploziva in pahar, lasa in urma o […]
Dec 27 2013
Cum se apropie Revelionul si probabil interesul pentru spumante se manifesta la cotele cele mai inalte din an, m-am gandit sa va spun doua cuvinte despre doua noi aparitii de gen pe piata autohtona. Cele doua spumante se numesc Zenith (realizat din Chardonnay) si Nadir (obtinut din Pinot Noir) si vin sa insoteasca […]
