Tag Archive '2011'

Jun 15 2012

Despre vinuri, Slow Food si vinurile recoltei 2011 in Franta

Published by under Diverse

           In ultimul numar al « La Revue du Vin de France » (RVF) am gasit un interviu interesant cu parintele miscarii Slow Food fondata (coincidenta) in 1989 la Paris: italianul Carlo Petrini. Acesta denunta abordarea actuala a vinului si gastronomiei pe care le considera prea elitiste si care risca sa instraineze consumatorul obisnuit de valorile […]

Comments Off on Despre vinuri, Slow Food si vinurile recoltei 2011 in Franta

 

Jun 05 2012

O adiere de Solo Quinta: Sole Chardonnay Barrique 2011

Published by under 2011,Alb,Foarte Bun,Recas,Sec

  Avem de a face cu un Chardonnay  “Single Vineyard” (Dealul Tiganului pe care din ce stiam mai au cei de la Recas ceva Syrah si Sauvignon Blanc) devenit deja o aparitie clasica in peisajul oenologic autohton  prin standardele inalte de calitate (vinul , nu dealul). Anul 2011 a fost un deosebit de calduros, mai […]

4 responses so far

 

May 16 2012

Atentat la Atena: Feteasca Alba Cotnari SEC 2011

  Nu va speriati ca nu e de rau…Nu a dat nimeni cu bomba la Atena, desi tinand cont de evenimentele din ultimele zile de la greci nu cred ca suntem departe, cel putin la figurat, de scenariul de mai sus. Ideea este ca noua gama de la Cotnari lansata cu surle, trambite, oenomatic si […]

2 responses so far

 

« Prev - Next »