Jul 27 2012
Avem de a face cu o noua intrare in portofoliul celor de la Oprisor, pe gama Caloian: un alb sec obtinut pe baza soiului Riesling de Rhin (in limba lui Goethe: RheinRiesling). In utlima vreme observ este “trendy” pentru producatorii autohtoni sa schimbe Riesling-ul Italian din portofoliu cu cel de Rin, considerat a fi […]
Jun 06 2012
Despre subiectul de mai sus, al vinului gatit (cooked) sau afectat de conditiile de transport si depozitare am mai vorbit si aici. De data aceasta am gasit o lucrare de dizertatie interesanta care la partea de contributii personale prezinta un experiment cu privire la efectele concrete ale transportului si depozitarii asupra diferitelor tipuri (soiuri) […]
May 30 2012
Rasfoind aseara carnetul cu povesti, (a se citi note de degustare) mi-am adus amminte ca purtat de entuziasmul Prowein nu v-am povestit nimic despre vinul de mai sus, achizitionat din supermarketul de peste drum si baut la hotel cu ocazia respectivului eveniment. Este un Riesling sec din regiunea Rheingau care in spate o istorie […]
