May 18 2015
Sunt putine pagini despre vinurile vechi care se pot scrie in istoria vinului romanesc. Pagini care sa fie si sustinute cu mostre lichide concrete. Si asta nu din vina celor care scriu (Slava Domnului noi ne-am facut datoria) ci mai degraba din vina celor care ar trebui sa vina cu materialul didactic.Respectiv cu vinul… […]
May 04 2015
Adeseori ma mir cat de multa lume vrea sa fie mintita. Si cata nevoie are lumea de minciuna. Nu numai in materie de vin. La modul general societatea functioneaza bazandu-se pe celebra iluzie ca totul va fi ok si nimic rau nu se (poate) va intampla. La fel si la vin. Daca as avea […]
Feb 16 2015
Saptamana trecuta am participat la degustarea organizata de Oliver si Raluca Bauer (prin intermediul Cellar Tales) la Tasting Room in Bucuresti. Editia a 16-a, prima pentru mine. Trec rapid peste peroratiile conform carora resimt acut lipsa unor evenimente de gen pe la noi, dar probabil ca trebuie si cineva sa le tina. Adica cineva […]
