Archive for August, 2013

Aug 26 2013

Despre vinul romanesc in 10 intrebari cu dnul Sergio Faleschini (Partea I)

  In cadrul serialului in care va prezint interviuri luate producatorilor romani de vin, ajungem astazi la Vinarte. Firma cu istorie si traditie pe piata autohtona (anul acesta s-au implinit 15 ani de cand a fost infiintata), Vinarte nu face si nu a facut niciodata mare caz de “cat de premium” sunt vinurile pe care […]

2 responses so far

 

Aug 23 2013

Iar despre Pinot Noir-ul romanesc: Villa Vinea Pinot Noir Premium 2011

  Cum spuneam de curand, e greu sa gasesti un Pinot Noir tipic in Romania. Daca nu chiar imposibil. Asta nu inseamna ca nu pot si nu trebuie sa incerc. “Educated guess”-ul imi spune ca daca avem un climat mai racoros ar fi sanse mai mari ca Pinot-ul sa iasa cum trebuie. Nu ca asta […]

7 responses so far

 

Aug 21 2013

Nu aruncati Castel Bolovanu 2008 spre ospatar. Nu are nici o vina. Consumati-l cu incredere…

  Din ciclul povestiri la (de) carciuma: Restaurant. Pe malul apei.  De fapt pe malul raului. De fapt al barajului. Nu conteaza. Atmosfera de semintuneric, cat sa nu iti vezi paianjenul de deasupra capului.   Porcul e cea mai “safe” alegere din meniu. Toata lumea mananca porc, deci nu are cum sa nu fie proaspat. […]

14 responses so far

 

« Prev - Next »