.

PROVINO a adus in inima Transilvaniei peste 300 de soiuri de vin si a antrenat publicul, atat specialisti cat si simpli vizitatori, intr-un maraton de evenimente dedicate vinului, la care au participat peste 5.000 de persoane. Complexitatea evenimentelor PROVINO si prezenta festivalului in spatiul public clujean in scopul promovarii vinurilor inscrise in festival au impus un nou standard evenimentelor de profil.

 .

            Evenimentele inedite organizate in cadrul Festivalului PROVINO au atras publicul vizitator si expozantii prin unicitate si calitate. “Festivalul PROVINO a fost o reusita avand in vedere ca nu a mai fost organizat din 2005 un eveniment dedicat industriei vinului. Evenimentul Black & Wine Party a fost un succes. Au participat tineri interesati sa invete, dornici sa asculte povestea vinului, sa acumuleze informatii. Consideram ca Provino Black & Wine Party a fost reusita festivalului PROVINO! Am avut placerea sa intalnim oameni iubitori de vin, iubitori ai vinurilor noastre, care sambata au vizitat toate standurile si la final s-au intors tot la noi”, a declarat Luminita Tzakis, Directorul National de Vanzari al Cramei Oprisor. “A fost un eveniment important, care se impunea in aceasta regiune. Am avut parte de un public ce a acceptat prezentarile de vin, a acceptat sa cunoasca vinurile din Festival, a fost deschis sa invete, si care a recunoscut ca trebuie sa ne intoarcem la traditiile romanesti privind vinul. O idee geniala – PROVINO Black & Wine Party. Au venit oameni care au dorit sa deguste vinuri, care au venit sa ne cunoasca! De apreciat ca au venit persoane ce au respectat domeniul vinului prin tinuta si atitudine”, a apreciat evenimentul si Laurian Olarescu, Trade Marketing Manager al producatorului Viti-Pomicola Samburesti. „La noi la stand au venit cunoscatori, pe care i-am putut impresiona doar cu sortimente noi: Chardonnay 2010 premiat la Bruxelles, Sauvignon Blanc Nec Plus Ultra. Petrecerea de sambata a fost ceva superb si ne bucuram ca am reusit sa oferim fiecarui participant vinul pe care si l-a dorit”, a precizat si Cristian Fuga, Directorul de Marketing al companiei Jidvei.

            Vinurile au fost sarbatorite in cadrul Festivalului PROVINO atat cu ocazia celor zece sesiuni de degustari colective, cat si la Serile exclusiviste Art, Wine & Gastronomy. De asemenea, in pregatirea evenimentelor din cadrul Festivalului, Ambasadorii PROVINO i-au invitat pe clujeni la degustari in cele mai in voga cluburi si restaurante din municipiu in perioada 1-12 martie. La standurile amenajate in spatiul de desfasurare al  evenimentului au fost promovate vinuri din Spania (Crama Borha), Austria (Vital Activ), Franta (Vin de Vie), iar in cadrul sesiunilor de degustare participantii au putut savura vinuri de Jidvei (Clasic Feteasca Regala – sec, Premiat Sauvignon Blanc – demisec, Grigorescu Gewurztraminer – demisec) si vinuri spaniole importate de Crama Borha (Enate Tapan 2012 si Teorema). La serile HORECA si Art, Wine & Gastronomy vedetele au fost vinurile de la Vinarte (Castel Starmina Sauvignon Blanc 2011), Gramma (Aligote, Feteasca Regala si Cuvee Visan), Nomibo (Feteasca Neagra 2009, Tamaioasa 2011, Feteasca Alba 2011) si Recas (Cocosul dintre Vii Muscat, Cocosul dintre Vii Pinot Noir).  Festivalul PROVINO – Vin. Arta. Gastronomie a adus in premiera la Cluj-Napoca si unele dintre cele mai noi productii ale caselor de vinuri din tara: Sauvignon Blanc 2011, Chardonnay 2011 sec sau Tamaioasa Romaneasca 2011 sec s-au regasit in oferta Cramei Budureasca, Nomibo a prezentat in premiera vinurile rosii de calitate din rezerve Feteasca Neagra, Merlot si Pinot Noir, stabilizate si invechite 12 luni in baricuri de stejar romanesc lucrate manual, dar si Tamaioasa Romaneasca, Feteasca Alba si Chardonnay. De asemenea, la Festival au participat in premiera si Feteasca Neagra, din rezervele 2008 si 2009 si Tamaioasa Romanesca din 2010 si 2011, vinuri care se exporta in Antwerpen, Belgia. Crama Oprisor a lansat la Cluj-Napoca vinurile La Cetate, Tamaioasa Romaneasca 2011, Caloian Rose 2011, Caloian Sauvignon Blanc 2011 si Rusalca Alba 2011. O surpriza la prima editie a Festivalului a venit si de la Iasi, de unde Casa Gramma, pe langa noile vinuri din recolta anului trecut, Gramma Aligote 2011, Gramma Feteasca Regala si Gramma Cuvee Visan 2011, a adus si trei cupaje realizate sub brandul propriu pentru un om de afaceri clujean, pasionat de vin. De asemenean, unul dintre cei mai cunoscuti producatori de vinuri, Jidvei, va prezenta in premiera la Festivalul PROVINO noua imagine a produselor din portofoliu.

.

            Una dintre surprizele primei editii clujene a Festivalului PROVINO – Vin. Arta. Gastronomie a fost degustarea de vinuri biodinamice importate din Franta de Vin de Vie. „Am participat pentru prima data la un festival de vin. Un Festival de Vin bine organizat, cu un public interesat. Pe noi ne-au luat prin surprindere oamenii de calitate prezenti in expozitie cat si in cadrul Black & Wine Party. Vinurile noastre au fost apreciate, iar oamenii erau interesati de industrie. Clujenii au fost surprinsi de elementele de noutate in gust si arome, de accesabilitatea lor si ceea ce ne-a placut este ca oamenii s-au intors la standul nostru cu prietenii si rudele lor”, a precizat Adrian Abrudan, administratorul Vin de Vie. Recunoasterea vinurilor de calitate a fost realizata in cadrul Festivalului cu ocazia Concursului Vinurile Primaverii.  Scopul acestei intreceri a vinurilor, care s-a desfasurat sub forma unei degustari „in orb” a fost de a oferi producatorilor un sprijin in crearea de vinuri de calitate. Astfel, marii castigatori ai Medaliilor de Aur au fost Shiraz Peter Lehmann Barosa 2008 produs de Gallo, Rusalca Alba 2011 produsa de Carl Reh Winerz, Malbec don David 2010 produs de Michel Torino, Tempranillo Vicente Gandia Raiza Grand Reserva 2005, produs de Vicente Gandia si Feteasca Neagra Cocosul dintre Vii 2011 de la Cramele Recas.

 .

            Prima editie a Festivalului organizata in Cluj-Napoca s-a bucurat si de sprijinul Asociatiei Degustatorilor Autorizati din Romania si al Organizatiei Somelierilor din Romania. Unul dintre evenimentele care au confirmat amploarea Festivalului a fost  Concursul National de Somelieri, Etapa Transilvania. in urma unei jurizari exigente si impartiale, ravnitul loc I i-a revenit somelierului Septimiu Crisan castigatori fiind desemnati si Bogdan Todor – locul II si Razvan Demian – locul III.

 .

            Unul dintre cele mai apreciate evenimente din suita de actiuni organizate in cadrul Festivalului PROVINO – Vin. Arta. Gastronomie a fost, cu siguranta, PROVINO Black&Wine Party. Peste 250 de persoane au participat la petrecerea exclusivista a carei vedeta a fost vinul de calitate. „Evenimentul Black & Wine Party de sambata a fost o reusita, iar participantii au fost exact din targetul nostru. Cred ca ABplus Events a creat  prin Festivalul PROVINO – scoala vinului, Degustari Colective, Black & Wine Party – un plus de valoare pentru consumatorul din Cluj.”, a declarat Ciprian Rosca, Directorul de vanzari al Cramelor Recas. Petrecerea inedita a fost apreciata si de reprezentantii Domeniilor Ostrov. „Diversitatea expozantilor a fost bine gandita si nu in ultimul rand, diversitatea evenimentelor care au fost organizate in cadrul Festivalului, alternarea preparatelor romanesti cu cele orientale, degustarile si prezentarile facute de somelieri au avut mare succes. Publicul a fost foarte interesat si am fost surprins de atractia fata de vin a tinerilor. Un public de foarte buna calitate cu o tinuta de gala, mai ales la petrecere unde tinuta a fost chiar de gala. Per ansamblu s-a pastrat o linie

de eveniment de inalta clasa”, sustine Daniel Zotu, somelier al companiei. De asemenea, clujenii au fost impresionati si de expozitia de arta amplasata in incinta Centrului de Conferinte si Expozitii a Grand Hotel Napoca. Lucrarile care au putut fi admirate pe intreaga perioada a Festivalului au purtat semnaturile studentilor si a profesorilor de la Universitatea de Arta din Cluj-Napoca. Evenimente exclusiviste, organizate in fiecare seara a Festivalului, Serile Art, Wine & Gastronomy au oferit invitatilor prilejul de a-si petrece timpul liber intr-un cadru rafinat. in prima seara a evenimentului bucatarii Grand Hotel Napoca au oferit show-uri gastronomice, alaturi de degustarea de preparate culinare si branzeturi Five Continents. Seara de sambata, 17 martie, a fost dedicata maestrului bucatar Dan Boerescu care i-a incantat pe cei prezenti cu un show gastronomic unic.

.

            Festivalul PROVINO – Vin. Arta. Gastronomie s-a bucurat inca de la prima aparitie pe piata clujeana de prezenta unor producatori de renume, a caror reputatie depaseste granitele tarii. Printre acestia s-au numarat JIDVEI, CRAMELE RECAS, MURFATLAR, CRAMA OPRISOR, VINARTE, GRAMMA, DOMENIILE BOIERU, BUDUREASCA, SAMBURESTI, NOMIBO, CRAMA TELNA, NACHBIL, DOMENIILE OSTROV, SENATOR WINE importatori si distribuitori de vinuri din Spania, Franta si Austria VITAL ACTIV, VIN DE VIE, CRAMA BORHA. “Ne-am propus sa realizam un eveniment reprezentativ pentru industria vinului in Transilvania. Cu siguranta, impreuna cu partenerii nostri traditionali, Patronatul National al Viei si Vinului, Asociatia Degustatorilor Autorizati din Romania si Organizatia Somelierilor din Romania 2011, alaturi de profesionistii de la Grand Hotel Napoca, am reusit sa punem in valoare un festival in care am atras producatori de vin din Romania, degustatori experti, somelieri, bloggeri si presa de specialitate si, bineinteles, iubitori de vin de calitate”, a declarat Florin Mindirigiu, Director General ABplus Events.

 .

            Festivalul PROVINO –  Vin. Arta. Gastronomie a fost organizat de compania ABplus Events in colaborare cu Asociatia Degustatorilor Autorizati din Romania si Organizatia Somelierilor din Romania si cu sustinerea Primariei si Consiliul Local  Cluj-Napoca, Universitatea de stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-Napoca si Universitatea de Arta si Design Cluj-Napoca.

            Partener oficial: Poiana Negri.

            Partener de eveniment: Grand Hotel Napoca. Parteneri gastronomici: Five Continents si Metro. Parteneri de servicii: Iulius Mall si Conti Grup. Parteneri: Vinul.ro, Millesime, Sergiu Nedea. Parteneri media: Good Food, Food&Bar Magazine, HORECA, HRB Expert, Magazinul Progresiv, Money Express, Casino Magazine si Luxury. Parteneri locali: Realitatea TV Cluj, Ziua de Cluj, Radio ZU, AlonMedia, StudCard, Radio Transilvania, Monitorul de Cluj, Transilvania Businss, Infotrafic, Zile si Nopti, 24 Fun, Info Local, Hello, Qbox, Trilu Lilu, Tokyo Japanese Restaurant, Corso Cafe&Bistro, Opera Cafe, Pizza Rex, Restaurant Roana, Club My Way, After Eight Cocktail Club, Nobori si Irish Music&Pub. Parteneri media – bloggeri: Bucatarescu.ro, provin.ro, Costachel.ro, Punctulpevin.ro, Oenolog.org, Paharnicul.ro, Vinultau.wordpress.com, Cazancuvin.ro, Vinuldincluj.wordpress.com, Lucruribune.blogspot.com, fromgrapestowine.wordpress.com si cipwine.blogspot.com. Parteneri media online: culinar.ro, calendarevenimente.ro, gastromedia.ro, promoafaceri.com, vinpremium.ro, vinuri-pe-net,ro, buzznews.ro, clon.ro, evenimenteincluj.ro, orasulcluj.ro, flipflop.ro, agroinfo.ro, vinescu.ro si agriculturaromanesca.ro.        

.

    

Tags: 2011, Cluj, Provino

 

Orice iubitor de vin se bucura cand are sansa sa deguste un vin mai vechi (din 2003 sa zicem) papilele tresaltand si tremurand in asteparea licorii nepretuite. Cand este vorba in schimb de un vin romanesc, peisajul se innoreaza brusc, pe fruntea degustatorului avizat aparand brusc nori de furtuna si riduri persistente, semne ale unor rictusuri exersate de-a lungul timpului, vechi cicatrici capatate in lupta cu chimia, zaharul si gradele alcoolice ale producatorilor autohtoni.

Pentru ca el, nu e asa, stie ca probabilitatea ca un vin romanesc din 2003 sa mai fie baubil in anul de gratie 2012 este destul de mica si tine de providenta aparitiei pe eticheta a numelui unuia dintre cei 2-3 producatori autohtoni care erau capabili (si doritori) in 2003 sa faca vinuri care sa se poate bea si in obscurul an de gratie 2012. Si cum probabilitatea de mai sus se apropie periculos de mult de cea a castigarii la 6 din 49 cu o varianta simpla, prima data in viata cand joci, ultimele sperante se imprastie intr-un mod cu totul si cu totul normal dar deprimant, ca niste fulgi de papadie intr-o furtuna de vara, cand citesti pe eticheta Vincon Vrancea, Beciul Domnesc. Cavalerii apocalipsei coboara grav spre marginea paharului, promitand exorcizari lungi si dureroase pentru cel care va cuteza sa se infrupte din lichidul in cauza.

 

Dar nu este totul pierdut: producatorul, in imensa lui grija fata de consumator si de simturile acestuia si avand viziunea unei posibile evolutii grandioase a vinului in sticla, salveaza (pentru a cata oara?) „palatul” consumatorului (si cladirea si organul de degustare) printr-o manevra agera si extrem de bine stapanita in peisajul oenologic autohton: adaosul de zaharul. Sau restul de zahar… Pentru ca, nu e asa, ce pastreaza mai bine vinul decat o doza sanatoasa de zahar care pe langa faptul ca actioneaza ca un vehicul inter-temporal care va asigura o calatorie prin timp lipsita de evenimente a licorii din sticla, va ascunde cu dibacie si “scurtaturile” din crama sau din vie, atat de costisitoare de altfel in conditiile unei corecte vinificari in sec. Nu ma pot abtine sa nu fac o comparatie cu celebra poezie a lui Macedonsky, „Noaptea de Decembrie”, unde intr-un final „drumetul pocit” care prefera toate scurtaturile ajunge la Meka in pofida emirului din Bagdad, tanar si cinstit, care moare visand la portile acesteia. O metafora care de altfel se potriveste destul de bine peisajului vini-viticol autohton, dar care (sper) incepe incet-incet sa se piarda in uitare.

Iata deci portretul succint, in trei tuse de penel al unei nestemate rare, piesa pretioasa, aflata in fata subsemnatului prin grija unui prieten (sper bine intentionat) care dupa ce i-am explicat eu cum e cu vinul si ca cel dulce de pe la noi nu prea e ceea ce trebuie, a gasit de cuviinta sa ma „cadoriseasca”  cu mostra de fata, pe principiul: “Eu nu mai beau posirci…vezi tu ce e cu ea!”.

 

Daca nu ati dedus inca din descriere, eticheta spune asa: Feteasca Neagra Beciul Domnesc 2003, Demidulce.  Gandind reflexiv la aceasta denumire si incercand sa trag de timp (lucru pe care in genere nu il fac in fata unui pahar de vin) observ ca gasesc in ea coordonatele spatiului mioritic reprezentate cu aproximativ toate eresurile legate de microcosmosul consumatorului obisnuit de vin autohton:

• Soiul romanesc, de traditie, Feteasca Neagra: speranta vesnica si inca neconfirmata a viticulturi romanesti, o adevarata Meka a celor mai priceputi si stralucitori emiri (a se citi oenologi) de pe la noi.
• Beciul Domnesc, o alaturare fericita de termeni dragi atat omului de rand, posesor de beci pentru muraturi si zaibar, cat si boierului care aspira la caftanul domnului
• In final cuvantul care indulceste tot ansamblul etimologico-frazeologic: Demidulce, sugerand lapte si miere, impacare, satisfactie imediata, liantul care uneste intregul ansamblu si care pune Feteasca Neagra in Beciul Domnesc, pentru ca, nu e asa, domnul nu poate bea decat vin dulce.

.

Pentru a inchide cercul asocierii poetice de mai sus, putem conchide ca la aceasta Meka pe care o reprezinta Feteasca Neagra de pe la noi se poate ajunge pe mai multe cai. Unii aleg drumul greu dar corect, presarat cu dezamagiri, iluzii si vorbe de ocara din partea comunitatii mai mult sau mai putin avizate (aici ma includ si pe mine bineinteles),  elemente proprii unei aventuri initiatice. Altii pe cel ocolit, dar dulce si aducator de vanzari si succes financiar in ultima instanta. Si uite asa, se intampla sa ne moara emirii unii dupa altii si uneori mi se pare ca joc si eu rolul unei parti a peisajului oenologic autohton, cu caracter pronuntat desertic, care parca nu pedepseste pe cine trebuie:

 

“Pe cand sovaieste camila ce-l poarta…
Si-n Meka strabate drumetul pocit,
Plecat schiop si searbad pe drumul cotit
Pe cand sovaieste camila ce-l poarta…”

 

Daca cineva credea (spera) ca va citi note de degustare in postarea de fata se inseala amarnic. Nu am facut decat sa semnalez ca sunt in posesia unei „bijuterii oenologice unice”, o chintesenta a filozofiei autohtone de a produce si promova vinul la momentul actual. O sa spuneti Nu, ca acum s-au mai schimbat lucrurile din 2003. Ei bine, eu va spun tot Nu: La Vincon Feteasca este tot Demidulce si tot Neagra, cam ca perspectivele vinului autohton pe pietele internationale… S-a schimbat doar anul, desi e posibil sa fie acelasi vin, pentru ca pe site tot cea din 2003 apare si nu la categoria Vinoteca…

Cand voi sacrifica mostra de fata pe altarul lui Bachus? Sau mai degraba cand ma voi sacrifica pe mine pe altarul cunoasterii? Asta ramane de vazut! Oricum voi astepta compania celui care mi-a daruit-o, pentru ca nu e asa (deja intrebarea asta retorica si introspectiva devine laitmotiv), vinul daruit trebuie impartasit cu cel de la care vine. Si cum as putea altfel sa ii multumesc ca imi citeste blogul cu atata atentie, decat la un pahar cu vin: Feteasca Neagra Beciul Domnesc Demidulce 2003, 11,5% alcool…

 

P.S. 1: Ca sa internationalizam putin problema Fetestii Negre Demidulci,  pot sa va aduc la cunostinta ca vizitand la intamplare un hipermarket din Germania cu ocazia Prowein, am gasit doua vinuri romanesti prezente la raft. Amandoua sub 3 euro: Crama Oprisor (Val Duna) cu un Sauvignon Blanc si bineinteles: Schwarze Mädchentraube la fel de Demidulce ca cel de fata. Din ce am gasit pe net, vad ca pe unele contraetichete ale produselor de acest gen se specifica si provenienta produsul: Dealul Mare. Are rost sa mai traduc sau sa mai explic ce parere au nemtii de soiul pe care vrem noi sa il facem port-drapelul viticulurii autohtone si care acolo se importa sub forma posircii de mai sus de ani buni, invadand practic piata si convingand consumatorii ca asa trebuie sa arate o Feteasca Neagra romaneasca? Chiar sunt curios cum ar explica viticultorii nostri din Dealul Mare unui consumator neamt (ocazional) al licorii de mai sus cum se face ca “Bordeaux-ul Romaniei”(sic!) produce asa ceva. Din pacate nu e vina lor si e ceva ce nu pot controla in mod direct. Dar care ii influenteaza implicit pe ei si produsele lor ca si perceptie pe piata germana. Eu personal m-as gandi de doua ori inante sa spun unui neamt care s-a intalnit cu vinul de mai sus ca Dealul Mare e “Bordeaux-ul Romaniei”…

 

P.S. 2: Dupa experienta de mai sus, ii privesc pe cei de la Oprisor (in fine Reh-Kendermann) cu mai multa intelegere… Mai ales cand ma gandesc cat costa Feteasca de mai sus in magazine.

 

Tags: Feteasca Neagra, Schwarze Mädchentraube, vincon

 

            In perioada 15 – 18 martie 2012 amatorii de vinuri de înalta tinuta sunt asteptati la prima editie a Festivalului PROVINO – Vin. Arta. Gastronomie. Constituit ca un regal al vinului, evenimentul prezinta în inima orasului Cluj-Napoca, în incinta Centrului de Expozitii si Conferinte al Grand Hotel Napoca, peste 300 de tipuri de vin din Romania, Spania, Austria, Franta.

 

            Vinurile vor fi sarbatorite în cadrul Festivalului PROVINO atat cu ocazia celor zece sesiuni de degustari colective, la care sunt asteptate peste 300 de persoane, cat si la Serile exclusiviste Art, Wine & Gastronomy. La standurile amenajate în spatiul de desfasurare al  evenimentului vor fi promovate vinuri din Spania (Crama Borha), Austria (Vital Activ), Franta (Vin de Vie), iar în cadrul sesiunilor de degustare participantii vor putea savura vinuri de Jidvei (Clasic Feteasca Regala – sec, Premiat Sauvignon Blanc – demisec,  Grigorescu Gewurztraminer – demisec) si vinuri spaniole importate de Crama Borha (Enate Tapan 2012 si Teorema). La serile HORECA si Art, Wine & Gastronomy vedetele vor fi vinurile de la Vinarte (Castel Starmina Sauvignon Blanc 2011), Gramma (Aligote, Feteasca Regala si Cuvee Visan), Nomibo (Feteasca Neagra 2009, Tamaioasa 2011, Feteasca Alba 2011) si Recas (Cocosul dintre Vii Muscat, Cocosul dintre Vii Pinot Noir). De asemenea, invitatii vor putea degusta vinuri din Spania, importate de Crama Borha precum Enate Chardonnay 234, Enate Crianza si Siosy. Evenimente exclusiviste, organizate în fiecare seara a Festivalului, Serile Art, Wine & Gastronomy ofera invitatilor prilejul de petrecere a timpului liber într-un cadru rafinat. in prima seara a evenimentului bucatarii Grand Hotel Napoca vor oferi show-uri gastronomice, alaturi de degustarea de preparate culinare calde si branzeturi Five Continents. Seara de sambata, 17 martie, este dedicata maestrului bucatar Dan Boerescu.

 

            Pe langa latura expozitionala si de specialitate, Festivalul PROVINO îsi propune sa atraga clujenii la o serie de evenimente mondene. PROVINO Party After Hours – Black & Wine Party este o petrecere inedita la care sunt asteptati peste 200 de tineri amatori de distractie. Expozitia de vinuri se transforma de la ora 20.00, pentru vizitatorii celei de-a treia zi a PROVINO într-un loc cu muzica de calitate, asortata cu vinurile prezente la Festival. Participantii trebuie sa se prezinte la eveniment într-o tinuta de cocktail Black & Wine, în culorile vinului preferat. Amatorii de arta sunt si ei asteptati la Festivalul PROVINO – Vin. Arta. Gastronomie la o expozitie de lucrari ce poarta semnaturile tinerilor artisti clujeni.

 

            Una dintre surprizele primei editii clujene a Festivalului PROVINO – Vin. Arta. Gastronomie este degustarea de vinuri biodinamice importate din Franta de Vin de Vie. „Vinurile alese cu multa atentie provin în principal din domenii familiale si din locuri ce

si-au spus cuvantul de-a lungul timpului. insa cel mai important pentru noi este ca vinurile alese sunt vinificate natural. Ceea ce este esential pentru noi e gustul si emotia

 

pe care un vin le poate exprima”, sustin reprezentantii Vin de Vie. Festivalul PROVINO – Vin. Arta. Gastronomie aduce în premiera la Cluj-Napoca si unele dintre cele mai noi productii ale caselor de vinuri din tara: Sauvignon Blanc 2011, Chardonnay 2011 sec sau Tamaioasa Romaneasca 2011 sec fac parte din oferta Cramei Budureasca, Nomibo va prezenta în premiera vinurile rosii de calitate din rezerve Feteasca Neagra, Merlot si Pinot Noir, stabilizate si învechite 12 luni în baricuri de stejar romanesc lucrate manual, dar si Tamaioasa Romaneasca, Feteasca Alba si Chardonnay. De asemenea, vor fi prezentate si Feteasca Neagra, din rezervele 2008 si 2009 si Tamaioasa Romanesca din 2010 si 2011, vinuri care se exporta în Antwerpen, Belgia. Crama Oprisor va lansa la Cluj-Napoca, în cadrul Festivalului PROVINO vinurile La Cetate, Tamaioasa Romaneasca 2011, Caloian Rose 2011, Caloian Sauvignon Blanc 2011 si Rusalca Alba 2011.

 

            O surpriza la prima editie a Festivalului vine si de la Iasi, de unde Casa Gramma, pe langa noile vinuri din recolta anului trecut, Gramma Aligote 2011, Gramma Feteasca Regala si Gramma Cuvee Visan 2011, va aduce si trei cupaje realizate sub brandul propriu pentru un om de afaceri clujean, pasionat de vin. Unul dintre cei mai cunoscuti producatori de vinuri, Jidvei, va prezenta în premiera la Festivalul PROVINO noua imagine a produselor din portofoliu. „Este o schimbare completa ce vrem sa marcheze orientarea catre un consumator educat în domeniul vinului, dar si exigent din punct de vedere estetic”, a declarat Ioana Anghel, reprezentantul companiei Jidvei.

 

            Pe langa degustarile de vinuri programate în cadrul evenimentului, participantii la Festival vor avea oportunitatea de a se întalni si cu ocazia a trei manifestari de specialitate, unice pe piata locala.

• Concursul de vinuri oganizat de Vinul.ro va avea loc pe data de 15 martie. 12 participanti, precum Crama Gaboiu, Cramele Recas, Crame Oprisor, Crama Telna, Nomibo, Vie Vin Vanju Mare, Budureasca, Heinrig Distribution, Vinarte, Ritzi Consulting, Viti-Pomicola Samburesti si Domeniile Ostrov s-au înscris în competitia pentru cel mai savuros vin. Decernarea premiilor va avea loc la în cadrul Serii HORECA. Scopul acestei întreceri a vinurilor, care se va desfasura sub forma unei degustari „în orb” este de a oferi producatorilor un sprijin în crearea de vinuri de calitate;
• ·        Concursul National de Somelieri, etapa Transilvania va fi organizat pe 16 martie. Competitia este deschisa tuturor specialistilor din bransa, iar înscrierile se pot face pana pe 15 martie la office@osr2011.ro. „Am hotarat sa organizam acest concurs deoarece ne propunem sa aducem în peisajul vinului romanesc o competitie independenta, fara influente din partea vreunui jucator implicat în acest domeniu”, sustine Marian Timofti, presedintele Ordinului Somelierilor din Romania 2011.
• ·        Colocviul cu Ambasadorul Asociatiei Somelierilor Europeni, Sergiu Nedelea, cu tema „Vanzarea vinului – strategii pe coltul mesei”. Printre speakeri se vor numara Cezar Ioan, editor Vinul.ro, Cristian Grigore, managerul Restaurantului Rossetya, Bucuresti si Costel Cainamisir, directorul comercial al Vinarte. Evenimentul va fi urmat de o serie de discutii libere.

 

            Festivalul PROVINO – Vin. Arta. Gastronomie se bucura înca de la prima aparitie pe piata clujeana de prezenta unor producatori de renume, a caror reputatie depaseste granitele tarii. Printre acestia se numara JIDVEI, CRAMELE RECAS, MURFATLAR, CRAMA OPRISOR, VINARTE, GRAMMA, DOMENIILE BOIERU, BUDUREASCA, SAMBURESTI, NOMIBO, CRAMA TELNA, NACHBIL, DOMENIILE OSTROV, SENATOR WINE,CRAMELE PANCOTA importatori si distribuitori de vinuri din Spania, Franta si Austria VITAL ACTIV, VIN DE VIE, CRAMA BORHA.

 

            PROGRAMUL FESTIVALULUI PROVINO

 

            Joi, 15 martie

            9.00 – 14.00 – CONCURS Vinurile Primaverii, Organizat de Vinul.ro si OSR 2011

            14.00 – 14.30  – Ceremonia de deschidere oficiala a Festivalului de Vin, Arta si Gastronomie

            14.30 – 15.30 – Degustarea vinurilor din Festival, networking si discutii libere la standurile expozitionale.

            15.30 – 17.00 – COLOCVIU cu Ambasadorul Asociatiei Somelierilor Europeni Sergiu Nedelea „Vanzarea vinului – strategii pe coltul mesei”

            17.00 – 19.00 – PROVINO Show

            19.00 – 24.00 – Seara HoReCa – Art, Wine & Gastronomy. Decernarea premiilor Concursului Vinurile Pimaverii, Vinul.ro

 

            Vineri, 16 martie

            10.00 – 13.00 – CONCURSUL NATIONAL DE SOMELIERI, Etapa Transilvania
11.00 – 19.00 – Program de vizitare Expozitia PROVINO
12.00 – 13.00 | 14.00 – 15.00 | 16.00 – 17.00 | 18.00 – 19.00 Degustari colective
14.00 – 15.00 | 16.00 – 17.00 | 18.00 – 19.00 – Show-uri Gastronomice oferite pe scena de bucatarii GOOD FOOD si Restaurant TOKYO

 

            Sambata, 17 martie           

            11.00 – 19.00 – Program de vizitare Expozitia PROVINO

            12.00 – 13.00 | 14.00 – 15.00 | 16.00 – 17.00 | 18.00 – 19.00 – Wine & Gastronomy – Degustari colective
10.00 – 16.00 – Scoala Vinului
14.00 – 15.00 | 16.00 – 17.00 | 18.00 – 19.00 – Show-uri Gastronomice oferite de bucatarii Restaurantului TOKYO
20.00 – 24.00 – Art, Wine & Gastronomy – va gati pe bucataria-scena maestrul Dan Boerescu

            20.00 – 24.00 – PROVINO After Hours – BLACK & WINE Party

 

            Duminica, 18 martie

            11.00 – 16.00 – Program de vizitare Expozitia PROVINO
12.00 – 13.00 | 14.00 – 15.00 – Wine & Gastronomy – Degustari colective
14.00 – 16.00 – Show-uri Gastronomice oferite de Dan Boerescu si Restaurant TOKYO

            Pre?ul unui bilet pentru vizitatorii Festivalului este de 10 lei.

 

            Festivalul PROVINO –  Vin. Arta. Gastronomie este organizat de compania ABplus Events în colaborare cu Asociatia Degustatorilor Autorizati din Romania si Organizatia Somelierilor din Romania si cu sustinerea Primariei si Consiliul Local  Cluj-Napoca, Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-Napoca si Universitatea de Arta si Design Cluj-Napoca. Partener oficial: Poiana Negri. Partener de eveniment: Grand Hotel Napoca. Parteneri gastronomici: Five Continents si Metro. Parteneri de servicii: Iulius Mall si Conti Grup. Parteneri: Vinul.ro, Millesime, Sergiu Nedea. Parteneri media: Good Food, Food&Bar Magazine, HORECA, HRB Expert, Magazinul Progresiv, Money Express, Casino Magazine si Luxury. Parteneri locali: Realitatea TV Cluj, Ziua de Cluj, Radio ZU, AlonMedia, StudCard, Radio Transilvania, Monitorul de Cluj, Transilvania Businss, Infotrafic, Zile si Nopti, 24 Fun, Info Local, Hello, Qbox, Trilu Lilu, Tokyo Japanese Restaurant, Corso Cafe&Bistro, Opera Cafe, Pizza Rex, Restaurant Roana, Club My Way, After Eight Cocktail Club, Nobori si Irish Music&Pub. Parteneri media – bloggeri: Bucatarescu.ro, provin.ro, Costachel.ro, Punctulpevin.ro, Oenolog.org, Paharnicul.ro, Vinultau.wordpress.com, Cazancuvin.ro, Vinuldincluj.wordpress.com, Lucruribune.blogspot.com, fromgrapestowine.wordpress.com si cipwine.blogspot.com. Parteneri media online: culinar.ro, calendarevenimente.ro, gastromedia.ro, promoafaceri.com, vinpremium.ro, vinuri-pe-net,ro, buzznews.ro, clon.ro, evenimenteincluj.ro, orasulcluj.ro, flipflop.ro, agroinfo.ro, vinescu.ro si agriculturaromanesca.ro.

 

            Informatii detaliate despre program, invitati si prezentari puteti gasi si pe site-ul oficial al evenimentului, www.cluj.provino.ro. De asemenea, ne puteti urmari si pe Facebook unde veti gasi imagini si impresii ale vizitatorilor la adresa www.facebook.com/provino.iasi.

 

            Pentru mai multe detalii despre desfasurarea si evenimentele organizate în cadrul PROVINO, puteti contacta directorul de eveniment, Oana Raclariu la numarul de telefon  0740.117.599.